Este miércoles 18 de octubre, se celebra la Jornada de Competitividad Turística. Un emocionante evento que celebra la gastronomía típica de Alcoy, cuyo desafío culinario es la pericana.
Este concurso gastronómico es posible gracias a la colaboración entre la Cámara de Comercio de Alcoy y Turisme Comunitat Valenciana. El establecimiento ganador se llevará a casa un merecido reconocimiento, que incluye:
Un distintivo de excelencia.
Entrevistas en radio y televisión.
Amplia difusión en prensa digital y en redes sociales.
Mientras tanto, te invitamos a deleitarte y echar un vistazo al video resumen de la edición de «Taretes d´ací», otro concurso gastronómico organizado por la Cámara para potenciar la gastronomía y la hostelería local. En esta ocasión, el que el plato a cocinar fue «Les «croquetes d’aladroc», y el ganador, Cervecería Quico.
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